Если вы гуляете по виноградным полям, любуетесь зелеными холмами, заходите в замки и погреба, где вас угощают вином, которое обычно продают по 20 000 € за бутылку, значит, вы путешествуете по «Гран Крю». Этот маршрут от Дижона до Сантене называют «золотыми землями», «дорогой великих вин» и «Елисейскими полями Бургундии». Разбираемся, как «Гран Крю» удается собирать столько восторгов.
История Гран Крю Бургундии
В 1937 Совет департамента Кот-д'Ор открывает для прогулок и дегустаций дорогу «Гран Крю». Дорога становится первым туристическим маршрутом по виноградникам Франции. В 2015 году идеальные для виноделия местные земли вносят в список наследия ЮНЕСКО. А в 2017 «Гран Крю» отмечает юбилей. Винной дороге в Бургундии исполняется 80 лет. Традиционную программу экскурсий и трапез дополняют концерты, спектакли и фестивали. Приезжать сюда становится еще интересней.
История Гран Крю Бургундии
Маршрут: дорога Гран Крю
После поворота на шоссе D974, виден указатель с изображением винограда и надписью «Route des Grands Crus». Это начало винного маршрута. Дорога, длиной в 60 километров, проходит через города Дижон и Бон, а также 37 коммун, в которых расположены значимые винные дома. Проходить весь маршрут удобней на машине или автобусе. Для тех, кто хочет двигаться медленнее и рассматривать в деталях пейзажи Бургундии, разработаны пешие и велопрогулки. Протяженность такой дороги 21 километр. Она затрагивает не все винные точки, но проходит через самые известные: Бон, Сантене, Поммар, Вольне. Можно выбрать и необычные ракурсы для прогулок: на лошади, в лодке, на вертолете и воздушном шаре.
Вина из сорта пино нуар
Сколько бы ни рассказывал гид в Бургундии о великолепных пейзажах и восхитительных достопримечательностях, в «Гран Крю» едут прежде всего за вином. Путь лежит через два винодельческих региона: Кот-де-Нюи, знаменитый красными сухими винами из сорта «пино нуар», и Кот-де-Бон, известный на весь мир белыми шардоне. Легендарные дома вин открыты для посещений. Здесь можно узнать, как создаются выдержанные коллекционные напитки и продегустировать вина стоимостью в десятки тысяч евро. Виноградари с радостью рассказывают о своем деле. Но, как правило, в погреба пропускают небольшие группы туристов, потому визит нужно согласовать заранее.
Вина из сорта пино нуар
Легендарные дома вин в Бургундии
Определиться с местом дегустации непросто. В каждой коммуне указатели с десятками названий винных домов. Мы выбрали несколько известных имений, где производят «гран крю».
