Любители и ценители вин, предлагаю мою авторскую программу винно-гастрономического тура по Бургундии. За 5 дней вы не только прекрасно проведете время, но и научитесь «понимать» бургундское вино! Этот винно-гастрономический тур в Бургундии подходит как для новичков в винном деле, так и для знатоков и профессионалов.
Итак, мой маршрут дороги великих вин Бургундии на 5 дней!
Программа моего авторского гастрономического тура «Дорога великих вин Бургундии»
Программа по дням
День 1. Переезд в Бургундию, посещение средневекового Осера и дегустация белого вина шабли
- Париж
- Осер
- Шабли
- Бон
9:30/10:00 Выезд из Парижа в Бон.
По пути: Прогулка по средневековому городу Осер и поездка на кораблике с перекусом (или, если погода будет ветряная или дождливая, небольшой импровизированный пикник в укрытии). Ближе к вечеру – посещение деревушки Шабли, где производят одноименное белое вино. Дегустация местных вин.
18:00 Приезд в Бон. Свободное время.
День 2. Изучение бургундского вина: разновидности и особенности
- Бон
9:30/10:00 Встреча в отеле Бона. Небольшая ознакомительная пешая экскурсия по Бону. Первое знакомство с бургундским вином. Энологическая экскурсия к производителю вин в Боне, во время которой будут задействованы 5 чувств (вкус, обоняние, зрение, слух и осязание). Обед в центре Бона. Мастер-класс от профессионального сомелье, как правильно дегустировать бургундские вина (будет предложено 8 разных вин, чтобы понять особенности и почувствовать разницу).
Посещение именитого и одного из самых крупных винных погребов в Бургундии.
С 18:00 свободное время.
День 3. Золотой склон (Cote d'OR): дорога гран крю
- Бон
- Помар
- Мерсо
- Бон
9:30/10:00 Встреча в отеле Бона. Посещение самой старой европейской богадельни и ее музея вина. Это место – «визитная карточка» Бона и прекрасно сохранившийся образец бургундской архитектуры. Посещение имения «Помар» и дегустация вин этого производителя гран крю. Обед. Посещение Шато Мерсо. Возвращение в Бон.
С 17:30 свободное время.
День 4. Склон Ночи (Cote de Nuits)
- Бон
- Нюи-Сен-Жорж
- Кло-Вужо
- Бон
9:30/10:00 Встреча в отеле Бона.
10:00-11:00 Посещение погреба в деревне Нюи-Сен-Жорж. Дегустация одноименного вина - одного из самых любимых вин короля Людовика XIV. По дороге остановки рядом с виноградниками, рассказ об особенностях почвы и лозы.
Посещение шато Кло де Вужо – место рождения бургундского вина.
Посещение производства вина в местности Givray-Chambertin. Посещение сырной фермы и дегустация 6 видов традиционных бургундских сыров.
Возвращение в Бон.
С 18:00 свободное время.
День 5. Дижон и его окрестности
- Бон
- Дижон
- Шатонеф
- Париж
9:30/10:00 Встреча в отеле Бона. Переезд в Дижон. Пешая экскурсия по Дижону. Обед в Дижоне. Прогулка по одной из самых красивых деревень Франции – Шатонеф. Переезд в Париж.
Маршрут по дням · нажмите на день, чтобы увидеть его на карте
Стоимость тура в Бургундию зависит от количества участников, но довольно приятная
Всю дорогу вас сопровождает гид-водитель и по совместительству професссиональный сомелье.
