Сорта винограда Шампани
Неизменно высокое качество вин является одной из основных ценностей стиля Moët & Chandon. Характеристики, привносимые различными сортами винограда, которые сочетаются и дополняют друг друга без доминирования какого-либо одного из них, позволяют создать гармоничное шампанское с выверенным и идеально сбалансированным вкусом. Разнообразные сочетания, ассамбляж различных сортов и крю позволяют каждый раз создавать уникальные кюве. Они сочетают в себе свежесть, изысканность, тонкость и сочность Шардоне, фруктовый вкус, насыщенность, интенсивность и долгое послевкусие Пино Нуар, а также полноту вкуса Менье, который завершает ансамбль.
Люди: знание дела прежде всего
Успех дома Moët & Chandon основывается, помимо всего вышесказанного, на кропотливой работе более 250 виноделов, обрабатывающих и ухаживающих за виноградниками с особым вниманием; а также на усилиях мастера погреба и команды энологов, использующих все свои знания, таланты и креативность при смешивании базовых вин.