Бордо Клере («Bordeaux Clairet») и Бордо Розе («Bordeaux Rosé»)
«Bordeaux Rosé»
Красивый розовый цвет вино получает, благодаря короткой мацерации. Виноград для «Bordeaux Rosé» мацерируют несколько часов, а для «Clairet» — несколько дней.
Бутылка «Rosé» хранит ароматы цветов, садовых фруктов, экзотических цитрусовых и специй. Лучше всего они раскрываются при температуре 8°C.
«Bordeaux Clairet»
«Bordeaux Clairet» — наследник первых бордосских вин. У напитка насыщенный розовый цвет. Вкус более крепкий, чем у розового, но легче, чем у красного. Подают его при температуре 11°С.
Это напиток с фруктовым вкусом и ощутимой танинностью. Как раз танины делают вино более крепким и насыщенным, чем розовое.
Пробуйте
Кажется, лето придумали специально для Клере и Розе. Легкие, мягкие, свежие вина приятно раскрывают букет в жаркие дни. Они, будто луч солнца на столе, — любому блюду придают сладкий вкус свободы. Им не нужны правила подачи и церемонии. Нужна только простая и вкусная еда.
Их стоит пить молодыми. Неважно, в торжественной или непринужденной обстановке. Эти вина всюду уместны.
Подавайте
- Закуски на пикниках
- Блюда на гриле
- Салаты
- Морепродукты
- Экзотические блюда
- Фруктовые десерты.
