Закажите экскурсию/трансфер
 
По Изумрудному берегу: дегустация устриц в Канкале

Бретань: особый регион Франции

Народ там свободолюбивый, непокорный. Вот попробуйте назвать жителя одного из самых живописных городов Бретани – «города корсаров» Сен-Мало – французом. В лучшем случае Вам просто очень подробно объяснят, почему не стоит так считать, а в худшем – обида может быть настолько серьезной, что крайне сложно будет вернуть расположение собеседника. Запомните, они бретонцы, а не французы.

Край этот особенный, суровый, но прекрасный. Впечатляющие приливы и отливы, беззаботно парящие чайки, ошеломляющие пейзажи, сильные ветры и легкие бризы, захватывающая история вековых набегов корсаров, а самое главное (по мнению многих наших туристов) – дегустация устриц в Канкале.
Когда лучше всего приезжать в Бретань (а также в нормандский город Довиль, если в Бретань Вы не успеваете), чтобы попробовать лучшие устрицы? Многие знают, что сезон устриц длиться в месяцы, в названии которых присутствует буква «р» - то есть все осенние и зимние месяцы, а также март и апрель. Поздней осенью и зимой устрицы самые вкусные, летом их вкус менее насыщенный. Гурманы утверждают, что с легкостью смогут отличить «летнюю» устрицу от «зимней»: первые более жирные и поэтому их вкус может «смазываться», а вот зимние – сочные, упругие, с характерным морским привкусом.
Когда лучше всего приезжать в Бретань (а также в нормандский город Довиль, если в Бретань Вы не успеваете), чтобы попробовать лучшие устрицы? Многие знают, что сезон устриц длиться в месяцы, в названии которых присутствует буква «р» - то есть все осенние и зимние месяцы, а также март и апрель. Поздней осенью и зимой устрицы самые вкусные, летом их вкус менее насыщенный. Гурманы утверждают, что с легкостью смогут отличить «летнюю» устрицу от «зимней»: первые более жирные и поэтому их вкус может «смазываться», а вот зимние – сочные, упругие, с характерным морским привкусом.

Канкаль – устричная столица Франции

Во время экскурсии в Бретань, помимо посещения города-курорта Динар, средневекового Динана, города корсарской славы Сен-Мало, обязательно выделите хотя бы несколько часов на прогулку по устричной столице Франции – деревушке Канкаль.

Ваш ориентир – маяк на дощатой набережной, слева от которого расположился небольшой устричный рынок. Если Вам повезет, и Вы приедете в Канкаль во время отлива (хотя подобное «везение» с легкостью можно спланировать), Вы можете прогуляться между стройными рядами устричных плантаций и своими собственными глазами увидеть, как канкальские рыбаки ухаживают за моллюсками. На устричном рынке мы с Вами попробуем несколько видов канкальских устриц: «классические» и т.н. «широкие», которые отличаются по калибру (размеру).

Дегустацию устриц в Канкале можно продолжить в одном из прибрежных ресторанов, где любители даров моря чаще всего заказывают королевское плато морепродуктов (устрицы, мидии, креветки, улитки, гамбасы, крабы и т.д.). Дегустацию морепродуктов отлично дополнит бутылочка белого вина, разнообразные соусы и хрустящий багет со свежим фермерским маслом. Ждем Вас на экскурсии по Бретани!

Заказать экскурсию/трансфер