Закажите экскурсию/трансфер
Наш эксклюзив: дегустация вин во Франции (Нормандия)
Те, кто считает, что Нормандия – это регион, известный на весь мир исключительно своими яблочными напитками – сидром, кальвадосом и поммо, часто заблуждаются, утверждая, что в Нормандии нет вина. Есть!
Наперекор общественному мнению, 20 лет назад чудак-нормандец после внимательного изучения архивных документов загорелся идеей восстановить место произрастания лучшей в Нормандии виноградной лозы. И эму это удалось! «Как так?» – спросите вы. – «Ведь Нормандия – это не Бордо и не Бургундия! Нормандия – не винный регион, да и климат там неподходящий…». Новая автомобильная поездка с гидом в Нормандии, эксклюзивный гастрономический тур с прогулкой по местности, осмотром производства и дегустацией нескольких видов нормандских белых и красных вин разрушит стереотип, что в Нормандии не делают вино.
Наперекор общественному мнению, 20 лет назад чудак-нормандец после внимательного изучения архивных документов загорелся идеей восстановить место произрастания лучшей в Нормандии виноградной лозы. И эму это удалось! «Как так?» – спросите вы. – «Ведь Нормандия – это не Бордо и не Бургундия! Нормандия – не винный регион, да и климат там неподходящий…». Новая автомобильная поездка с гидом в Нормандии, эксклюзивный гастрономический тур с прогулкой по местности, осмотром производства и дегустацией нескольких видов нормандских белых и красных вин разрушит стереотип, что в Нормандии не делают вино.
Особенность вин в Нормандии
Теплый и сухой микроклимат, холм со склоном с видом на юг и скалистая почва позволяют сравнить место произрастания нормандской виноградной лозы с бургундской. Знатокам, пожалуй, известна местность в Бургундии под названием Cotes de Nuits – так вот, нормандский виноград произрастает практически в тех же природных условиях! Во время винного тура гид по Нормандии более детально остановиться на том факте, что до начала Великой французской революции этот регион считался местом производства вина в числе таких знаменитых и известных современному ценителю французских вин провинций как Бургундия, Луара или Бордо. В таком случае единственный нормандский винодел, решившийся бросить вызов яблочному сидру и кальвадосу, уже не кажется сумасшедшим, а смелым человеком, возрождающим традиции предков…
В течение нескольких последних лет независимая экспертная оценка позволяет включать нормандские вина в перечень лучших вин во Франции, а достаточная выдержка в подвалах предоставляет нормандскому вину возможность раскрыть его максимальный потенциал.
В течение нескольких последних лет независимая экспертная оценка позволяет включать нормандские вина в перечень лучших вин во Франции, а достаточная выдержка в подвалах предоставляет нормандскому вину возможность раскрыть его максимальный потенциал.
Каждый знаток вин найдет в Нормандии вино на свой вкус. Будь то гармоничное белое сухое вино из винограда сорта оксеруа блан с нотками фруктовой мякоти и выдержанного меда, или более сложное, но сбалансированное белое сухое из винограда пино гри, со вкусом и ароматом засахаренных цитрусовых и сладкой груши.
В Нормандии прекрасно прижилась немецкая виноградная лоза сорта Мюллер-тургау: из винограда этого сорта производят насыщенное зрелое белое сухое вино с ярким абрикосовым послевкусием. Именно это вино может стать прекрасным аккомпанементом к блюдам экзотических кухонь, пряным кушаньям, с добавлением благородных сыров с плесенью. Завершает нормандскую линейку сухих белых вин напиток из смеси сортов винограда шардоне и каберне с ароматом слегка поджаренного миндаля и стойким насыщенным вкусом.
Единственное красное вино в Нормандии производят из винограда сорта пино нуар. Вино выдерживается в дубовых бочках, а благодатная почва и солнечные дни дарят вину рубинового цвета неожиданно высокое качество и вкуса, и аромата. Это вино идеально подойдет к местным мясным блюдам, например, к утке по-руански, паштету из утиной печени, говядине.
В Нормандии прекрасно прижилась немецкая виноградная лоза сорта Мюллер-тургау: из винограда этого сорта производят насыщенное зрелое белое сухое вино с ярким абрикосовым послевкусием. Именно это вино может стать прекрасным аккомпанементом к блюдам экзотических кухонь, пряным кушаньям, с добавлением благородных сыров с плесенью. Завершает нормандскую линейку сухих белых вин напиток из смеси сортов винограда шардоне и каберне с ароматом слегка поджаренного миндаля и стойким насыщенным вкусом.
Единственное красное вино в Нормандии производят из винограда сорта пино нуар. Вино выдерживается в дубовых бочках, а благодатная почва и солнечные дни дарят вину рубинового цвета неожиданно высокое качество и вкуса, и аромата. Это вино идеально подойдет к местным мясным блюдам, например, к утке по-руански, паштету из утиной печени, говядине.
Дегустация нормандских вин: организация и стоимость
Стоимость посещения производства нормандского вина с профессиональными комментариями от производителя и дегустацией всех существующих на сегодняшний день вин – 550 евро (для 1-4 человек с трансфером туда и обратно). В эту стоимость при необходимости также включены услуги перевода с французского языка: если вы захотите задать интересующий вас вопрос производителю, гид по Нормандии сможет помочь изъясниться и получить исчерпывающий ответ.
Гастрономический тур по Нормандии с посещением производства и дегустацией местных вин можно совместить в один день с мастер-классом по нормандской кухне, поездкой на фермы по производству мягких сыров из коровьего и козьего молока, а также классическими дегустациями кальвадоса и сидра.
Гастрономический тур по Нормандии с посещением производства и дегустацией местных вин можно совместить в один день с мастер-классом по нормандской кухне, поездкой на фермы по производству мягких сыров из коровьего и козьего молока, а также классическими дегустациями кальвадоса и сидра.
Стоимость посещения производства нормандского вина с профессиональными комментариями от производителя и дегустацией всех существующих на сегодняшний день вин – 550 евро (для 1-4 человек с трансфером туда и обратно). В эту стоимость при необходимости также включены услуги перевода с французского языка: если вы захотите задать интересующий вас вопрос производителю, гид по Нормандии сможет помочь изъясниться и получить исчерпывающий ответ.
Гастрономический тур по Нормандии с посещением производства и дегустацией местных вин можно совместить в один день с мастер-классом по нормандской кухне, поездкой на фермы по производству мягких сыров из коровьего и козьего молока, а также классическими дегустациями кальвадоса и сидра.
Гастрономический тур по Нормандии с посещением производства и дегустацией местных вин можно совместить в один день с мастер-классом по нормандской кухне, поездкой на фермы по производству мягких сыров из коровьего и козьего молока, а также классическими дегустациями кальвадоса и сидра.
Выезд на производство нормандских вин с дегустацией возможен в любой день по предварительному согласованию из Довиля, Онфлера, Руана или Гавра. Длительность винной дегустации с осмотром производства – примерно 1,5 часа (дорога из вашего места проживания и обратно не учитывается). За более детальной информацией по поводу организации дегустации нормандских вин во Франции обращайтесь к нам по адресу электронной почты и по телефону.
Заказать экскурсию/трансфер
