Любой
гид по виноградникам Эльзаса сообщит, что регион знаменит как родина моносортовых вин. Но регион не всегда мог пользоваться этим преимуществом и привлекать ценителей напитка в
туры в Эльзас. До 1962 года виноделы вообще не имели права использовать сертификацию с обозначением регионов — AOC. Зато в следующее десятилетие виноделы наверстали упущенное.
В 1976 появилось игристое «Crémant», а годом ранее вино «Schlossberg de Kientzheim» получило отметку «Grand cru».
Винная дорога Эльзаса набирала обороты. 23 ноября 1983 года еще 25 виноградников получили статус «Grand Cru». 17 декабря 1992 года Национальный институт происхождения и качества присвоил престижный статус еще нескольким угодьям. Так Эльзас стал регионом, где было зарегистрировано 50 «гран крю».