Закажите экскурсию/трансфер
 
Бренди и игристое вино Бордо
Игристое вино «Crémant de Bordeaux»
Температура подачи вина — 6-8°.

Пробуйте
Его пили еще в XIX веке, но сертификат AOC напиток получил только в 1990 году, а вместе с ним славу в ранге знаменитых бордосских вин. Как аналогичные напитки в Эльзасе, Бургундии, Шампани, его готовят по традиционной технологии, разработанной бенедиктинским монахом Домом Периньоном. Потенциал вина к вызреванию — от двух до трех лет. Пузырьки, игривость, пена —«Crémant de Bordeaux» желанный гость на праздниках. Напиток подается в ведерке со льдом. Вино идеально для аперитива, но его бодрость и свежесть — отличная компания для блюд.

Подавайте
  • Моллюски и раков
  • Белое мясо
  • Сыр
  • Пирожные
Бренди «Fine Bordeaux»
Пробуйте
«Fine Bordeaux» — бренди, который вызревает в дубовых бочках. Напиток получают двойной дистилляцией белого вина. Для «Fine Bordeaux» характерен тонкий интенсивный аромат, фруктовые, цветочные и цитрусовые ноты, с нюансами свежего масла, ванили и древесины. Вкус напитка сладкий, с широкой гаммой оттенков, насыщенный и богатый. Послевкусие стойкое и мягкое, как будто фруктовый сок окутывает нёбо. Много «Fine Bordeaux» производили в 70-е годы. К 80-м его количество сокращалось в пользу вин, которые получили сертификаты AOC. На рубеже XXI века напитка почти не было на прилавках. Сейчас интерес к «Fine Bordeaux» вернулся, и технологии производства восстановили.

Подавайте
«Fine Bordeaux» подают при 18° летом и при комнатной температуре зимой. Для напитка нет ограничений по вызреванию, но некоторые обозначения на этикетках могут подсказать срок выдержки.
«Vielle Fine» и «VSOP» — напиток выдерживали не меньше 4 лет.
«Napoléon» — напиток выдерживали не меньше 6 лет.
«XO» или «Hors d'âge» — напиток выдерживали не меньше 10 лет.
    Бренди «Fine Bordeaux»
    Пробуйте
    «Fine Bordeaux» — бренди, который вызревает в дубовых бочках. Напиток получают двойной дистилляцией белого вина. Для «Fine Bordeaux» характерен тонкий интенсивный аромат, фруктовые, цветочные и цитрусовые ноты, с нюансами свежего масла, ванили и древесины. Вкус напитка сладкий, с широкой гаммой оттенков, насыщенный и богатый. Послевкусие стойкое и мягкое, как будто фруктовый сок окутывает нёбо. Много «Fine Bordeaux» производили в 70-е годы. К 80-м его количество сокращалось в пользу вин, которые получили сертификаты AOC. На рубеже XXI века напитка почти не было на прилавках. Сейчас интерес к «Fine Bordeaux» вернулся, и технологии производства восстановили.

    Подавайте
    «Fine Bordeaux» подают при 18° летом и при комнатной температуре зимой. Для напитка нет ограничений по вызреванию, но некоторые обозначения на этикетках могут подсказать срок выдержки.
    «Vielle Fine» и «VSOP» — напиток выдерживали не меньше 4 лет.
    «Napoléon» — напиток выдерживали не меньше 6 лет.
    «XO» или «Hors d'âge» — напиток выдерживали не меньше 10 лет.

    Заказать экскурсию/трансфер